Mantova 100% 有機初榨冷壓牛油果油 250ml

香港坊間，牛油果油不難買到，價格經濟的，則非常少見！我們搜羅到的這款，是有機、無添加及冷壓的！價格方面，比很多非有機的牛油果油更加經濟，希望大家喜歡！

牛油果的獨特成份使之更適合用於，如煎炸等高溫煮食方法，牛油果油的煙點(Smoke Point)為271°C，較其他食用油高，當食用油被加溫至冒煙點的溫度時，其中的成份會被分解並使之變得不穩定且不適合食用，較高的冒煙點說明了牛油果油能承受更高溫度的烹煮，因此較其他食用油更為適合高溫煮食，更為穩定。

有助降低膽固醇

牛油果油含有豐富的植物甾醇，植物甾醇經研究證明能，有效地降低身體中的低密度膽固醇

有助預防黃斑變性

初榨牛油果油所含的葉黃素有助於防止AMD的發展，能夠有效地預防老年性黃斑變性（AMD慢性疾病）

有助預防骨性關節炎

牛油果與牛油果油中的皂化成分，研究結果表明，牛油果中的皂化成分，能夠通過抑制軟骨退化並促進軟骨修復。

有助促進營養吸收

美國加州俄亥俄州立大學的研究表明，牛油果是一種能「促進營養吸收」的水果，它能夠令身體更好地吸收有益心臟健康的抗癌營養素，如α-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素，各種水果、蔬菜中含有的番茄紅素。

研究指出，如果在食用生菜，胡蘿蔔和菠菜沙拉中，加上75克的牛油果油（相當於2.5湯匙），將能促進人體對胡蘿蔔素的吸收，（提升8.3倍以上α-胡蘿蔔素的吸收和，提升13.6倍以上的β-胡蘿蔔素吸收），同時研究發現，如果在進食蔬菜時加入牛油果油，能提升人體對葉黃素的吸收達4.3倍以上，提高葉黃素的吸收將有助於眼睛健康，並且可以減少前列腺癌的幾率，也有抗氧化效果。

另外，研究也表示，如食用番茄辣椒莎莎醬(Salsa)時加上150克的牛油果，將會幫助人體吸收多4.4倍以上的番茄紅素。番茄紅素能有效提升前列腺健康、提高精子活力和濃度，改善不孕不育，增加抗紫外線輻射功能，保護心腦血管延緩衰老、增強免疫力。

（詳看：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735074）

1.適合全素食者

2.100% 初榨牛油果煮食油

3.鱷梨油的健康益處包括高含量的單不飽和脂肪，維生素E和植物固醇。

4.低温冷壓 - 保留養分和原味道

5.豐富維他命 E 和蛋白質，鉀含量也很高

6.不飽和脂肪的好來源

7.初榨冷壓牛油果油 ( 素食 )可代替其他食油 炒菜煮食

牛油果油採用新鮮牛油果製成，天然冷壓而成，低溫冷壓技術，以保存牛油果的健康有益的成份。

牛油果油含有豐富的單元不飽和脂肪酸、維他命E、蛋白質和鉀。有助保護心血管和腎臟系統功能，有益心臟健康。

• 含豐富單元不飽和脂肪酸
• 冒煙點高
• 猶太食品
• 適合素食者
• 生酮飲食